医療コラム

2014.12.03

食育～避けたい７つの「こ食」

堤ちはる先生講演より　

子育ての一環としての食事として、避けたい7つの「こ食」をあげられました。

① 個食

家族が一緒に食卓を囲んでも、食べているものが別々。栄養バランスがとりにくく、食嗜好の偏りがちになる。他者への思いやりが育ちにくい。

② 孤食

1人で食べる。そうすると食嗜好が偏り、コミュニケーション能力や思いやりの心が育ちにくい

③ 子食

子どもだけで食べる。

④ 小食

ダイエットのために必要以上に食事量を制限する

⑤ 固食

同じものばかり食べる

⑥ 濃食

味付けの濃いものばかり食べる

⑦ 粉食

パン、麺類など粉から作られたものばかり食べる

以上のことを踏まえて、複数で共に食べる「共食」を目指していきましょう。

嫌いな食品は食べなくても済むかもしれません。しかし、少しでも食べることができたら、物事を前向きに取り組む姿勢も養われることでしょう。

「共食」では「こ食」で得られない数多くの心の育ちがあることを心にとめて、「こ食」を避ける配慮が家庭に求められていると言うまとめでした。

自分の生活を見直しても、なかなか「こ食」の改善は難しい点がありますが、昔は家族皆で同じ食卓で、同じ食材をいただいていたものだったと思い返しました。

子どもの育ちを健全なものに近づけるように、改めていきたいと思います。